엉겅퀴를 드세요. 정말입니다.
위로하는 체하면서 달갑지 않은 '욥의 위로자'(욥 16:2)가 아닙니다.
셰익스피어의 『공연한 법석』3장 4절에 다음과 같은 말이 씌여있음을 우리는 압니다.- "Much Ado About Nothing iii, iv"
"수증기로 찐 Cadiuus benedictus 물을 좀 드세요. 메스꺼움에 듣는 유일한 겁니다. 내 말은 holy thissel을 의미하는거죠."-Get you some of this distilled carduus benedictus, it is the only thing for a qualm. I meant plaine holy thissel."
이 때의 'holy(달갑지 않은) thissel'(엉겅퀴. milk thistle)은 가지를 자르면 민들레나, 상치[상추]같이 우유같은 하얀 진(물)이 나오기에 'milk'.
별명이 Holy thistle, St. Mary Thistle.
'엉겅퀴 가시밭길',
'형극의 길'을 뜻하는 국화과(科) 대계(大薊),
한약에 그 뿌리, 씨앗을 포함한 전초(全草)를 10-15 g 씩 달여 먹는 지혈제, 그 쓴 맛의 효과가 심장, 간경(肝經)에 나타나는 우리 화단에서 버림받은 들꽃 '항가새, 가시나물'입니다.
광택의 잡색 털이 있는 잎새에 하얀 줄(vein)이 특색. 60~90 cm 키.
잎은 톱날, 찔리는 꽃봉오리, 꽃은 자색.
어린 줄기, 잎을 식용, 줄기, 잎(강장제, 토닉), 씨앗을 약용.
Dioscorises는 씨앗을 칭찬했고 Finely Ellingwood는 약물의학치료법(Materia Medica Therapeutics)에서 이 엉겅퀴의 효과를 칭찬합니다.
유럽이 원산지.
Cirsium Maackii M. var. koraiense Nakai. 한국산
Cirsium japonicum DC. 일본산
Silybum marianum. 유럽산
성분은 silymarin flavonoid,
해독제로 신장으로 가는 성분 silybinin,
간장으로 가는 flavonolignan.
뭉친 어혈(瘀血, 옹癰)을 풀어주고, 황달, 고혈압일 경우에 신선한 줄기, 잎은 30~60 g, 말린 것은 9~15 g 달여먹던 이 것입니다.
독일에서 타이어공장에서 생고무 녹이는 용매 사염화탄소에 중독된 작업부들의 간염완하에 쓰기 시작(Fintelmann V. 1986).
향정신신경약물을 장기복용하는 환자에게 혈청의 독극물 알데하이드(-CHO 라디칼)를 경감시키며(Palasciano G. 1994),
진통제 타이레놀이 고갈시키는 간장 글루타치온을 올려주고, 지방분 과산화(過酸化. 기름기가 시간이 흘러 뜨는)반응을 억제하고(Campos R. 1989),
알콜 중독으로 인한 간지질 과산화반응 방지에 좋고(Valenzuela A. 1985),
간경화 때 복용하던 아스피린 대사와 간중독에 좋고(Mourell M. 1988),
암환자에게 투여하는 백금으로 만든 케모테라피 시스프라틴(cisplatin)의 효과를 떨구지 않으면서 그 부작용인 신장유독성을 경감하고 항암효과가 있고(Bockemeyer C. 1996),
그 성분 silibinin이 간을 보호하여 쿠퍼세포(Kupffer cell) 성장을 억제함을 알아냈습니다(Mourell M. 1996).
그러면 간염에 엉겅퀴 효과를 어떻게 알 수 있다는 겁니까?
답:혈액검사에 나타납니다.
간염에 걸리면 간이 딱딱해집니다. 그러면 우리 몸 안에서 효소를 많이 생산하여 우리 몸을 위하여 본래의 말랑말랑한 간으로 만듭니다.
그런데 간이 빠른 속도로 단단해지면 우리 면역체계에서 많은 량의 효소를 생산하여 줍니다.
거꾸로 말하면 이 효소가 많이 검사될수록 간이 나쁘다는 증거.
무슨 효소입니까?
답:건강한 분에게는 liver test에서 혈액 속에 1, 2번
1. AST[옛이름 SGOT]:기준 10~40 unit/Liter(Ritman Frankel 실험방법)
2. ALT[옛 이름 SGPT]:기준 0~36 unit/liter(Ritman Frankel 실험방법)
3. HBD:기준 8~20 mU/ml, 법정기준:0.13~0.33 μkat/L
또는 Rosalki-Wilkinson 실험법으로 0~180 mU/ml(in)(30℃)
저의 경우에 효소수치는 AST:25, ALT:25였습니다.
그 AST, ALT는 뭐의 약자입니까?
답:aspartate aminotransferase, alanine amino transferase
중요한 건 아니지만 생화학 물질 단어 끝이 -ase라면 효소.
그러면 엉겅퀴 먹으면 간염은 다 고칠 수 있다는 겁니까?
답:아닙니다. 담당의를 정기적으로 만나야 되고 간염예방주사도 맞아야 됩니다. B형 예방주사하면 65세 이하는 평생 2번, 그 이상 나이라면 한 번이면 되지만 간염이 B형만 있는 것이 아니고 A,B,C,D,E.