오징어 동그랑땡~딱 내 스타일이야~

오징어를 튀기지 않고 통 크게 동그랑 땡을 부쳐서 먹었어요

요리법도 간단하고 집에서 먹기 아주 좋은 메뉴 인듯 합니다..

(저만 그런 생각을 하는지) ...ㅎㅎ

왕 큰 동그랑 땡이지만 맛은 오징어 돈까스 맛 함박 스테이크 맛 입니다.

밥 위에 큰놈 하나 올려놓고 조금식 떼어서 먹으니 고소하고 맛 있습니다.

도시락 반찬, 밥 반찬으로 좋습니다.

오징어의 효능을 보면요~

맛도 좋고 몸에도 좋은 오징어는 피로회복에 도움이 되고요

성인병 예방에 도움이 되고요

콜레스톨을 억제해 주는 역할도 하고요

소화 기관을 완화 시켜 주고요

두뇌 발달에도 도움이 되고요

당뇨도 예방 할수 있데요

머리부터 발끝까지 버릴것이 없고 맛도 좋은 오징어

오징어는 두 마리를 잘게 다져서 믹서기 에 갈았어요

재료...오징어 두마리, 당근,양파,부추,파프리카 홍

모두 잘게 다지듯이 썰었어요

볼에 갈은 오징어 넣고 다진 채소들 넣고

밀가루 3큰술,소금약간,후추가루 넣고 섞어 주었어요

밀가루 ,계란, 빵가루 없이 생략하고

커다랗게 햄버거 고기처럼 만들어

기름을 두른 팬에서 약 불로 서서히 익혀 줍니다.

앞,뒤로 한번씩만 뒤집어 익혀주었어요

익으면서 맛있는 냄새가 솔솔 납니다

다 구워진 오징어 왕 큰 동그랑 땡

접시에 두개씩 담고 돈까스 소스를 뿌려서 실파 송송 올려서 마무리 했어요

밥 먹을 때 따뜻하게 내어 놓으니

두툼한 오징어 살이 씹혀서 맛있는 통 큰 동그랑 땡 이지만

맛은 오징어 돈까스 맛 이랍니다..

오빠 딱 내 스타일 아니고 오징어 요리 딱 내 스타일~

아이들도 좋아하는 메뉴이지만 저도 맛 있어서 두개나 먹은 요리입니다.

한주가 너무 빠릅니다.즐거운 주말  보내세요^^*